O Que Sobe e o Que Desce?

Este experimento tem como finalidade demonstrar aos estudantes, de uma forma prática e simples, as diferenças entre a densidade dos materiais e a força das interações entre as moléculas de água.

Materiais utilizados:

•  1 copo ou béquer de 300 mL, transparente
•  3 elásticos de borracha látex
•  1 metro de papel higiênico, ou rolo de papel toalha
•  200 mL de água
•  1 prato raso
•   3 palitos de dentes

Experimento:

• 1º - Coloque 200 mL de água no copo.

 

• 2º - Retire duas folhas, nas dimensões de 20 x 20cm, de um rolo de papel toalha. Sobreponha as folhas e dobre duas vezes até que formem um quadrado de aproximadamente 10 x10cm.

  

• 3º - Coloque o papel dobrado na boca do copo.

• 4º - Prenda o papel toalha na boca do copo usando um elástico de borracha látex.

• 5º - Com o prato raso já disposto, vire o copo de boca para baixo.

• 6º - Transpasse pelo papel os palitos, um a um, e depois os empurre para dentro do copo. Dessa forma, mesmo com o papel furado, a água não escapará e o palito que entrou no copo flutuará (nesse momento o aluno irá perceber importância da densidade).

Observação:

   Deve ser mostrado ao estudante que, apesar de vazar um pouco de água porque o papel ensopou, não sairá água onde o palito furou (e neste momento o aluno irá entender como funciona a tensão superficial).

  Neste experimento, serão enfocadas as forças intermoleculares, responsáveis por manter as moléculas unidas na formação das diferentes substâncias. Existem diversos tipos de interações intermoleculares e, neste experimento, poderão ser especialmente focadas as ligações de hidrogênio, aqui ocorrendo entre as moléculas de água.

   Outro tema a ser trabalhado é a densidade. A densidade é a relação entre a massa de um material e o volume por ele ocupado. O cálculo da densidade é feito pela seguinte expressão: Densidade = massa /volume.

   A densidade determina a quantidade de matéria que está presente em uma unidade de volume. Por exemplo, o mercúrio possui maior densidade do que o leite, isso significa que num dado volume de mercúrio há mais matéria que em uma mesma quantidade de leite.

   Com este experimento o estudante perceberá que a água, uma substância tão presente em nossas vidas, é um ótimo modelo para o estudo das propriedades físico-químicas da matéria.

   No experimento “Tensão superficial – Será que a agulha afunda?”

  Estão sendo discutidas algumas questões mais detalhadas sobre a conceituação da tensão superficial.

   Resíduos, tratamento e descarte:

  Os resíduos gerados neste experimento podem ser descartados no lixo comum. As garrafas de plástico (PET) devem ser encaminhadas para a reciclagem.